Siembra de pimientos de freír

Rellenar el semillero con sustrato para semillero.
- Depositar 1 semilla por alvéolo a una profundidad de entre 0,5 y 1 cm.
- Es conveniente extender por encima una capa fina de un aislante térmico natural como la vermiculita.
- La humedad en el proceso de germinación debe ser constante. La temperatura ideal es entre 27ºC y 32ºC.
- Para mantener el semillero a altas temperaturas podemos colocarlo encima de un radiador o de una manta eléctrica.
- Mantener en semillero unos 60 días, hasta que la raíz sujete todo el cepellón y podamos extraer la planta fácilmente.
2. Trasplante de la plántula a la hidromaceta
- Rellenar la hidromaceta con sustrato para hidromaceta.
- Para mantener el sustrato caliente podemos utilizar una hidromaceta de color oscuro.
- Trasplantar haciendo un hueco en la tierra del tamaño del cepellón, insertar la plantúla y regar alrededor con suavidad.
- Plantar con una separación de 40 cm entre plantas. Es mejor no utilizar la hidromaceta para otras plantas.
- Una vez realizado el trasplante regar la superficie de la hidromaceta diariamente durante la primera semana.
3. Cuidados durante el crecimiento
- Mantener la planta en un lugar soleado, es una planta que necesita sol para dar fruto.
- Proteger de la heladas con plásticos hasta que la planta comience a florecer.
- Puede que sea necesario entutorar la planta si crece demasiado.
- En los meses más calurosos es conveniente añadir fertilizante a base de algas.
- En los meses más calurosos controlar que el depósito de la hidromaceta nunca se quede sin agua.
- Controlar las posibles infecciones por pulgón y en la fase de plántula por el minador.
4. Recolección del fruto
- Recolectar los frutos cuando están todavía verdes antes de que alcancen su color final que suele ser amarillo o naranja.
- El pimiento de freir también llamado pimiento italiano tiene mejor sabor si no lo dejamos madurar.
- Cuanto más frutos recolectemos más producirá la planta.
- En otoño podemos podar los brotes nuevos para dar vigor a los ultimos frutos que ofrece la planta.