Receta para cocinar coliflores

Ingredientes

1 coliflor
Salsa bechamel c/n
Queso rallado
Mantequilla
Sal

Preparación

Pasos previos: cocer la coliflor en agua unos minutos.

Primeramente, untamos una fuente para horno con mantequilla.

A continuación, troceamos la coliflor y la colocamos en la fuente, la tapamos por encima con la salsa bechamel y un poco de queso rallado.

Finalmente, metemos la fuente en el horno a 175ºC y cuando el queso esté casi dorado, la sacamos y servimos.

Autor de la receta: Antonio Montes de Oca